Elektrischer Messerschärfer Modell 120, Weiß - Chef's Choice

Professionelle Köche auf der ganzen Welt verlassen sich seit vielen Jahren auf Messerschärfer von Chef's Choice, um die Leistung ihrer Lieblingsmesser mit Trizor-Klingen aufrechtzuerhalten. Mit dem Chef's Choice Modell 120 genießen Sie professionelle Ergebnisse und mühelose Zubereitung von Speisen, dank Messern mit bemerkenswert scharfen und widerstandsfähigen Schneiden.

Der elektrische Messerschärfer Modell 120 kann verwendet werden, um verschiedene Messerklingen auf einen 20° Schneidenwinkel zu schärfen, je nach vorgesehenem Einsatzzweck, wie z. B. bei der Zubereitung von Speisen, Fischfiletieren oder Metzgerarbeit. Er kann Trizor-Kanten erzeugen (das von Chef's Choice patentierte 3-stufige Schärfsystem, das eine dreifach abgeschrägte, gratfreie Schneide erzeugt, die länger scharf bleibt als konventionell geschärfte Messer).

Mit 100 % Diamantschleifmitteln verbessert dieser Messerschärfer die Schneidleistung, indem er drei unterschiedliche Kanten erzeugt, die in unterschiedlichen Winkeln angeordnet sind, um eine ultrascharfe, langlebige Schneide zu erzeugen.

Modell 120 ist dafür konzipiert, Haushaltsmesser, Taschenmesser und Jagdmesser zu schärfen. Versuchen Sie nicht, Scheren, Axtklingen oder andere Klingen, die nicht frei in die Schleifschlitze passen, zu schärfen.

Für das Schärfen von gezackten Klingen ist nur Stufe 3 erforderlich, um zu vermeiden, dass mehr Metall aus den Zacken entfernt wird als nötig.

Stellen Sie immer sicher, dass die Messerklinge vor dem Schärfen gründlich gereinigt ist.

Stufe 1 formt gerade Messer mit groben Schleifscheiben um, während Stufe 2 mittelgroße Schleifscheiben verwendet, um die Messerschneide zu schärfen. In Stufe 3 erzeugen die patentierten Schärfscheiben eine unvergleichlich polierte Oberfläche.

Der vollständige Schärfprozess für ein Messer mit 20 cm Klinge dauert etwa 1 Minute. Messer mit kürzeren oder längeren Klingen benötigen möglicherweise etwas weniger oder mehr Zeit. Sobald Messer mit dem Modell 120 geschärft wurden, dauert das Nachschärfen weniger als 10 Sekunden.

Die Einheit ist präzise und sicher, wobei jeder Schärfschlitz mit flexiblen Federn über den Schleifscheiben ausgestattet ist, um die Messerklinge sicher gegen die Ausrichtungsführungen zu halten.

Um den Messerschärfer zu reinigen, verwenden Sie ein feuchtes Tuch.