Filetiermesser, Edelstahl, 18 cm - de Buyer

Filetiermesser mit flexibler, feiner 18 cm langer Klinge und scharfer Spitze, hergestellt von de Buyer. Ideal zum Filetieren von Fisch, für präzise Schnitte und zum einfachen Entfernen von Schuppen.

Merkmale:

• HÄRTE: Hergestellt aus deutscher Edelstahllegierung X50CrMoV15, geschmiedet und auf HRC56 gehärtet. Der Stahl bietet hervorragende Schnitthaltigkeit, glattes Schneiden und lange Haltbarkeit.

• BALANCE-EINSTELLSYSTEM: Dank der innovativen Gegengewichtseinstellung finden Sie die perfekte Balance zwischen Ihnen und Ihrem Messer.

• EINZIGARTIGE KLINGENGEOMETRIE: Eine perfekte Kombination aus dicken deutschen Klingen und leichten japanischen Klingen, die sowohl Schärfe als auch Stärke bietet.

• ROBUSTER GRIFF: Hergestellt aus Kohlefaserverbundstoff, mit einer ergonomischen und dynamischen Form, die einen sicheren, rutschfesten Griff gewährleistet.

• SOLIDE UND LANGLEBIG: Der Stahlteil, der tief in den Griff hineinragt, ist sehr dick und sorgt so für langfristige Stabilität.

• Hergestellt in Frankreich.