Frittierpfanne mit 2 Fächern, Aluminium, 50 cm - AMT Gastroguss

Aufbau von AMT Gastroguss Kochgeschirr

1. Lotan -Antihaftschicht

2. Keramikpartikelschicht

3. Korrosionsschutzschicht

4. Harte Schicht aus Titanoxid

5. Sandgestrahltes Aluminium

Bratpfanne mit 2 Fächern, 50 cm Durchmesser, 8 cm hoch, 13 L Fassungsvermögen, aus Aluminiumguss, mit Lotan®- Antihaftbeschichtung, made in Germany, Marke AMT Gastroguss

Alle AMT Gastroguss- Produkte werden von erfahrenen Handwerkern aus handgegossenem Aluminium hergestellt. Zu den Vorteilen von handgegossenem Aluminium zählen: längere Aushärtezeit, wodurch Materialspannungen vermieden werden, homogener Guss und weniger Lufteinschlüsse im Material als beim maschinellen Guss.

AMT Gastroguss Bratpfannen haben einen sehr dicken Boden von bis zu 9 mm Stärke. Diese Basis speichert mehr Energie und überhitzt nicht so leicht. AMT Gastroguss Bratpfannen sind auch dafür bekannt, dass sich der Boden auch bei extremen Temperaturschwankungen nicht mit der Zeit verformt.

Das Aluminium, das den Gastroguss-Produkten zugrunde liegt, wird zunächst sandgestrahlt, um die Haftfläche der darauf aufzubringenden Schichten um das 12-fache zu vergrößern. Die erste auf das Kochgeschirr aufgebrachte Schicht besteht aus Titanoxid, das bei 20.000 °C gebrannt wird und fast so hart wie Diamant ist. Die folgenden aufgetragenen Schichten sind: die Korrosionsschutzschicht, die Mittelschicht mit Keramikpartikeln und die Antihaft-Oberflächenschicht namens Lotan®.

Diese Antihaftschicht ist nur bei den AMT Gastroguss Bratpfannen zu finden und hat neben Antihafteigenschaften, die zu einer leichten Reinigung des Kochgeschirrs beitragen, auch eine antibakterielle Wirkung.

Die Antihaftbeschichtung aus Lotan® bietet alle Vorteile einer klassischen Antihaftbeschichtung, jedoch ohne PFOA.

Im Backofen hält die Bratpfanne Temperaturen bis 240°C stand. So können Sie Ihre Speisen direkt nach dem Garen auf dem Herd grillen, ohne die Bratpfanne wechseln zu müssen.

Das Produkt kann in der Spülmaschine gewaschen werden.

Durchmesser: 50cm;
Basisdurchmesser: 40 cm;
Gewicht: 5,95 kg;
Fassungsvermögen: 13 Liter.