Gas-Pizzaofen, "Koda 2 Max" – Ooni

Der Ooni Koda 2 Max Gas-Pizzaofen verfügt über eine geräumige 60 cm Backfläche, sodass Sie zwei 30 cm Pizzen oder drei 25 cm Pizzen gleichzeitig in nur 60 Sekunden backen können.

Der Pizzaofen verfügt über 2 unabhängig voneinander steuerbare Kochzonen, die von zwei unabhängigen Gasbrennern angetrieben werden und so ein gleichmäßiges und effizientes Garen gewährleisten.

Die Ooni G2 Gas Technology™ sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung im gesamten Ofen, sodass Sie eine Pizza mit nur einer Drehung zubereiten können. Gleichzeitig liefert die digitale Temperaturanzeige sofortige Temperaturwerte, damit Sie genau wissen, wann Sie Ihre Pizza oder Ihr Steak in den Ofen schieben müssen.

Was ist in der Box?

1. Hauptbackofenkörper
2. Zwei Cordieritsteine ​​für Pizza
3. Ofenschutzblende
4. Hinterbein
5. Zwei Vorderbeine
6. Standfuß und digitale Temperaturzentrale Ooni Connect™
7. Zwei Sonden
8. Montageanleitung
9. Regler und Schlauch
10. Inhaber für Spiele
11. Befestigungsmaterial (10 × M5-Schrauben)
12. Torx-Schlüssel
13. 3 × Batterien

Was zeichnet den Koda 2 Max Backofen aus?

Mit seiner 60 × 53 cm großen Backfläche ist der Koda 2 Max der bisher größte Ooni-Ofen und kann eine 50 cm große Pizza im New Yorker Stil oder mehrere Pizzen gleichzeitig zubereiten.

Zwei unabhängig voneinander steuerbare Kochzonen ermöglichen das gleichzeitige Garen bei idealer Temperatur. So können Sie beispielsweise auf der einen Seite eine Deep-Dish-Pizza backen, während Sie auf der anderen Seite in nur 60 Sekunden eine neapolitanische Pizza zubereiten, oder Steaks links scharf anbraten, während Sie rechts Gemüse rösten.

Der Koda 2 Max ist mit Oonis fortschrittlichstem Gasbrennstoffsystem ausgestattet. Die Ooni G2 Gas Technology™ sorgt für herausragende Brennstoffeffizienz und eine unglaublich gleichmäßige Hitzeverteilung im gesamten Garraum. Sie erzeugt eine einzigartige, spitz zulaufende Flamme und verfügt über zwei separate Drehregler zur präzisen Temperaturregelung.

Der Koda 2 Max verfügt außerdem über die neue digitale Temperaturzentrale. Sie liefert Temperaturmesswerte aus verschiedenen Bereichen im Garraum, sodass Sie genau wissen, wann Sie mit dem Garen beginnen können. Die Zentrale beinhaltet zudem zwei Kerntemperaturfühler für die optimale Überwachung von Fleisch. Sie können die Zentrale via Bluetooth verbinden und die Temperaturen während der Zubereitung Ihrer Zutaten mit der Ooni Connect™ App überwachen.

Tipps zur Backofenreinigung:
Zur Reinigung der Außenseite: Lassen Sie den Ofen vollständig abkühlen und entfernen Sie dann Ruß mit einem trockenen Papiertuch. Hartnäckigere Flecken mit Wasser und Seife entfernen und anschließend sofort trocknen.
So reinigen Sie den Backstein: Lassen Sie den Backofen vollständig abkühlen. Entfernen Sie hartnäckige Speisereste mit der Ooni-Backofenbürste. Drehen Sie den Stein um und legen Sie ihn für den nächsten Backvorgang wieder in den Backofen. Die Ofenhitze verbrennt alle verbleibenden Rückstände.
Reinigen Sie den Stein nicht mit Wasser, da dies ihn beschädigen wird.

Technische Spezifikationen:

Ofenabmessungen: 80 × 72,2 × 42,8 cm
Kochfläche: 60 × 53 cm
20 mm dicke Cordieritsteine ​​zum Backen
Beinhaltet zwei digitale Fleischtemperaturfühler
Maximale Temperatur: 500 °C / 950 °F
Aufheizzeit: 30 Minuten (bis 400 °C / 750 °F)
Gehäuse aus kaltgewalztem Kohlenstoffstahl in Industriequalität mit hochtemperaturbeständiger Pulverbeschichtung

WICHTIG:
Die eingebaute Flammenüberwachungseinrichtung (FSD) schaltet die Gaszufuhr automatisch ab, wenn die Flamme erlischt, während die Gaszufuhr eingeschaltet ist.
Der Ofen ist nur mit großen Propangasflaschen (14 kg/19 kg) kompatibel, die mit einem handelsüblichen Propangasregler (im Lieferumfang enthalten) verwendet werden.
Es ist nicht kompatibel mit Erdgasreglern, Erdgasleitungen oder Hochdruckgasreglern.
Die Propangasflasche kann nicht für die Verwendung mit Erdgas umgerüstet werden.

Die vollständigen Abmessungen des Ooni Koda 2 Max Backofens können Sie durch Anklicken anzeigen. HIER .