Körbchen zum Aufgehen des Baguetteteigs, 44 x 9 cm, aus Rattan - hergestellt von Kitchen Craft

Gärkörbchen für Baguetteteig, hergestellt von Kitchen Craft, mit den Maßen 44 × 9 × 5 cm, aus Rattan.

Rattan-Gärkörbchen – typisch für die französische Bäckerei, helfen, die Form, Textur und Kruste des Baguette-Teigs vor dem Backen zu verbessern.

Erfahrene Bäcker empfehlen die Verwendung dieser Körbe, da sie zahlreiche Vorteile bei der Teigbereitung bieten, den Gärprozess unterstützen und überschüssige Feuchtigkeit aufnehmen und so das Auftreten von Kondenswasser verhindern. Außerdem trägt dieses Produkt dazu bei, die abgerundete Form des Brotes zu bewahren.

Der Korb prägt den Teig mit einem spiralförmigen Muster, das eine Kruste mit einem besonderen Geschmack und Aussehen erzeugt.

Die solide Bauweise macht diesen Korb zur idealen Wahl, egal ob Sie Hobbybäcker oder Bäcker mit langjähriger Erfahrung sind.

Der Gärkorb kann nur von Hand gereinigt werden.