Kaffeebohnen „Brasilien“, 200 g - Manufaktura

Geröstete Kaffeebohnen “Brazil”, Inhalt 200 g, von Manufaktura.

Mit geringer Säure und Intensität zeichnet sich die geröstete Kaffeebohne “Brazil” durch die perfekte Balance zwischen Intensität und süßem Geschmack mit Noten von Schokolade, Nüssen und Honig aus.

Kaffee wird seit dem 18. Jahrhundert in Brasilien angebaut und ist zu einem der Symbole dieses Landes geworden, weshalb es auch das Land des Kaffees genannt wird.

Mogiana, Sul Minas und Cerrado sind die drei Regionen mit ganzjährig konstanten Temperaturen, in denen Arabica- und Robusta-Sorten angebaut werden können. Die Sorte Mogiana ist ein klassischer brasilianischer Kaffee, der mit seinem süßen, ausgewogenen und feinen Geschmack begeistert. Mogiana-Kaffee wird in der namensgebenden Gegend angebaut und ist bekannt für seinen niedrigen Säuregehalt und seine Intensität sowie seinen außergewöhnlich süßen Geschmack.

Diese Eigenschaften sind auf die spezifischen klimatischen Bedingungen des Ursprungsgebiets zurückzuführen, das sich für die Gewinnung eines klassischen, perfekt ausgewogenen Kaffees eignet. Gerade wegen dieser Ausgewogenheit zwischen Intensität und Geschmack, in der Noten von Schokolade, Nüssen und Honig hervorstechen, kann Mogiana zu jeder Tageszeit genossen werden.

Herkunftsland: Brasilien
Hinweise: Kakao, Nüsse, Honig
Geschmack: Milchschokolade, Melasse, karamellisierte Nüsse
Säure: niedrig
Säuregrad: 1,5
Intensitätsstufe: 2,5
Höhe: 800-1200 m
Röstgrad: mittel
Zubereitung: alternative Methoden
Verarbeitungsmethode: natürlich