Kochmesser, 20 cm, TWIN Fin II - Zwilling

Kochmesser, hergestellt von Zwilling, mit einer Klingenlänge von 20 cm, aus N60 Edelstahl.

N60 Edelstahl ist korrosionsbeständig und zeichnet sich durch seine spezielle Kombination aus Chrom und Carbon aus. Es hat eine sehr feine Struktur und wird durch das FRIODUR-Kryoverfahren bei Temperaturen von -® 70 °C gehärtet, was zu einer ultrascharfen und langlebigen Klinge führt.

Das Kochmesser von Zwiling setzt Maßstäbe für Design, Qualität und Vielseitigkeit und eignet sich für unterschiedlichste Aufgaben in der Küche, wie Schneiden, Hacken und Portionieren.

Der ergonomische Griff aus Edelstahl 18/10 bietet Komfort und Sicherheit bei der Nutzung.

Kann in der Spülmaschine gereinigt werden.

Die von Kunsthandwerkern in Seki, Japan, handgefertigte TWIN Fin II-Messerserie von Zwilling kombiniert deutsches Design und Qualität mit japanischer Handwerkskunst, um die besten Küchenmesser herzustellen. Fortschrittliche Fertigungstechniken führen zu gut ausbalancierten Messern mit komfortablen Griffen, die für den Langzeitgebrauch geeignet sind.