Metzgermesser, gebogene Klinge mit Einkerbungen, 26 cm, "Butcher's", Schwarz - Pirge

Metzgermesser, mit 26 cm langer gebogener Klinge ( Scimitar -Typ), aus rostfreiem Stahl 1.4116, Marke Pirge

Mit diesem Messer können Sie rohes oder gekochtes Fleisch mühelos schneiden und in Scheiben schneiden. Die Klinge ist mit Einkerbungen versehen, die ein Anhaften des Fleisches verhindern.

Merkmale
Sorgfältig gefertigtes Modell, konzipiert für die Fleischindustrie.
Hergestellt aus kohlenstoffreichem Edelstahl 1.4116.
Heißgeschmiedete und mit Eis wärmebehandelte Klinge.
Schneide, die zweimal professionell geschärft und poliert wurde.
Die Schneide bleibt dank der Härte des Stahls von 58 HRC lange scharf
Leicht nachzuschärfen.
Der hygienische, ergonomisch geformte Griff besteht aus spritzgegossenem PP Kunststoff.

Messer der Butcher's Serie sind optimiert, um hohe Festigkeit und Haltbarkeit zu gewährleisten.

Sie eignen sich sowohl für den Einsatz im professionellen Metzgerhandwerk als auch in der industriellen Fleischverarbeitung.

Es wird empfohlen, das Messer manuell zu reinigen. Wischen Sie das Produkt sofort mit einem trockenen Tuch ab.

Klingenlänge: 26 cm
Klingenbreite: 3,6 cm