Nitro, 1 l - iSi

Nitro, Fassungsvermögen 1 l, aus hochwertigem Edelstahl , Marke iSi

Die Marke iSi bringt den Trend aus der Welt der modernsten Bars und Cafés zu Ihnen nach Hause! Mit Nitro verleihen Sie Kaffee, Tee und Cocktails eine einzigartige, feine und cremige Textur. Füllen Sie den Behälter, schrauben Sie eine Nitrokapsel ein, schütteln Sie mindestens 6 Mal und genießen Sie das erhaltene Getränk.

Was ist Nitrokaffee?

Nitrokaffee ist mit Stickstoff angereicherter, kalt gebrühter Kaffee. Dieses Verfahren ist auf dem Gebiet nicht neu, solche Getränke gehören bereits zu den am schnellsten wachsenden Trends in der Branche. Kalt gebrühter Kaffee wird mit unter Druck stehendem Stickstoff angereichert, um ihm Textur zu verleihen, und wird so zu Nitrokaffee, der normalerweise im Tumbler serviert wird, um die Wirkung von unter Druck stehendem Stickstoff so frisch wie möglich zu halten. Diese Art des Servierens bietet auch eine attraktive und unverwechselbare Präsentation.

Der Unterschied zwischen Stickstoff und Kohlendioxid

Nitrokaffee ist kein kohlensäurehaltiges Getränk. Stickstoff ist ein anderes Gas und hat andere Wirkungen. Erfrischungsgetränke haben eine starke Kohlensäure, während die durch Stickstoff erzeugten Blasen viel kleiner sind und eine dichte und cremige Textur ergeben.

Was ist der Unterschied zwischen Nitrokaffee und anderen kaffeehaltigen Kaltgetränken?

Klassischer Kaffee, ob in der Presse oder im Kaffeekessel zubereitet, wird heiß, gekühlt und dann mit Eis serviert. Da der Kaffee anfangs heiß ist, hat er ein ähnliches Aroma und unterscheidet sich nicht unbedingt von einer klassischen Tasse Kaffee. Denn klassische Brühverfahren bringen die spezifischen Aromen und Säuren der Kaffeebohnen an die Oberfläche und sorgen so für den Geschmack, den Kaffeeliebhaber gewohnt sind. Die Stickstoffinfusion verändert nicht nur die Kaffeetextur und macht ihn samtiger, sondern auch seinen Geschmack. Der Kaffee ist weniger bitter, hat einen geringeren Säuregehalt und ein reichhaltigeres Aroma mit subtilen süßen Noten.

Das Nitro-System ist einfach zu bedienen und zu reinigen und kann in der Spülmaschine gewaschen werden. Das Produkt ist NSF- zertifiziert (zertifiziert und entwickelt für professionelle Küchen) und mit Nitro-Ladegeräten kompatibel, die separat erhältlich sind.

iSi Produkte und Ladegeräte wurden als Gesamtsystem entwickelt. Daher sind ihre technischen Details perfekt aufeinander abgestimmt. Dies wird laufend durch Sicherheitsprüfungen und Qualitätsprüfungen verifiziert. Der einwandfreie Betrieb des Systems kann nur gewährleistet werden, wenn Sie die Produkte ausschließlich mit iSi Ladegeräten verwenden!

Vorteile von iSi Systemen:

Mit iSi gelingen Gaumenfreuden im Handumdrehen – einfach und schnell.

iSi Produkte nehmen wenig Platz ein und sind überall einsetzbar.

Als österreichische Marke steht iSi für 150 Jahre Vertrauen, Qualität und Sicherheit.

Die Nutzung von iSi ist eine angenehme Erfahrung. Sie werden andere Menschen mit Ihrer Kreativität überraschen und die erzielten Ergebnisse werden Ihre Freunde, Familie und Gäste begeistern.

Schaffen Sie unvergessliche Erlebnisse. Ob Sie Suppen, Saucen, Mousse, Teig, Desserts oder Cocktails zubereiten, mit iSi sind der Kreativität keine Grenzen gesetzt.

Tief verwurzelt in der Kochkunst bietet iSi Rezepte, Ratgeber und Anleitungen, die gemeinsam mit Spitzenköchen speziell entwickelt wurden und für jeden, vom Profi bis zum Hobbykoch, das passende Produkt bieten.

Eigenschaften:

Maximaldruck: 10 bar

Minimale Betriebstemperatur: 1 ° C

Maximale Betriebstemperatur: 30 °C

Maximales Volumen: 1 l

Ladegeräte / Verwendung: 1-2

Art der Verwendung: Zugelassen für den gewerblichen Gebrauch. Nur für Kaltgetränke geeignet.