Die legendäre Marke Opinel , mehr als 130 Jahre alt und heute Teil des französischen Kulturerbes, hat ihren Ursprung in einem kleinen Dorf in der Region Maurienne in Savoie , Frankreich.
Joseph Opinel erfand 1890 im Alter von 18 Jahren das Taschenmesser, das seinen Namen trägt. Einige der Produkte werden auch heute noch in der Nähe des Ortes hergestellt, an dem sie entworfen wurden, in der Fabrik in Chambéry, Savoie .
Im Jahr 1909 wählte Joseph Opinel die gekrönte Hand als sein Emblem, indem er der von Karl IX. Die segnende Hand ist die des Heiligen Jean-Baptiste , die auf dem Wappen von Saint-Jean-de-Maurienne erscheint, der Stadt, Albiez-le-Vieux , der Wiege der Familie Opinel , am nächsten liegt, und auf der Krone als Erinnerung daran Savoyen war ein Herzogtum. Seitdem sind alle Opinel Messerklingen und -Werkzeuge mit La Main Couronnée bedruckt.
1989 wurde die Marke im Larousse -Wörterbuch als eingetragener Name und mit der folgenden aktuellen Definition erwähnt: Messer mit Verschluss und Holzgriff, der eine Rille trägt, in der die Klinge in geschlossener Position untergebracht ist.
Aufgrund seiner Popularität entwickelte Joseph Opinel 1897 eine Serie von Messern in zwölf Größen, nummeriert von Nr. 01 bis Nr. 12.
Klinge
Die Wahl der Stahlinhaltsstoffe ist immer ein Kompromiss zwischen mechanischer Festigkeit und Korrosionsbeständigkeit. Der Edelstahl 12C27MOD wird in Schweden von der SANDVIK Gruppe entwickelt und fertiggestellt, die in der Besteckwelt weltbekannt ist. Der Kohlenstoff- und Chromgehalt liegt in der Größenordnung von 0,5 bzw. 14,5 %.
Die angestrebte Härte der Opinel Klingen liegt zwischen 57 und 59 HRc.
Diese Qualität verleiht der Klinge eine hohe Abriebfestigkeit (Verschleißfestigkeit), sodass sie regelmäßigem Kontakt mit harten Materialien wie Keramik standhält, bevor sie nachgeschärft werden muss.
Das abgerundete Profil der OPINEL Klinge bietet eine hohe Schnittfestigkeit im Vergleich zu einer flachen Klinge gleicher Höhe und Dicke auf der Rückseite. Der Kontakt zwischen den Seiten der Klinge und dem zu schneidenden Material wird minimiert, was dazu beiträgt, die Reibung und damit die Schnittkraft zu reduzieren. Der OPINEL Schärfwinkel beträgt ca. 40°.
Ring
Das System besteht aus einem festen Ring, der zum sicheren Vernieten der Klinge am Griff erforderlich ist, einer Niete und einem rotierenden Ring.
Um die Messersicherheit zu verbessern, erfand Marcel Opinel 1955 das Virobloc® System.
Dabei wird ein rotierender Ring hinzugefügt, der durch Gleiten auf dem festen Ring den Schlitz schließen und so die Klinge im geöffneten Zustand arretieren kann.
45 Jahre nach seiner Erfindung, im Jahr 1990, wurde das Virobloc® System so modifiziert, dass die Klinge in der geschlossenen Position arretiert werden konnte.
Der aus Edelstahl gefertigte Virobloc besteht aus zwei Abschnitten, einem festen und einem verschiebbaren Abschnitt. Neben der Arretierung der Klinge im geöffneten Zustand (Sicherheit im Gebrauch) ist es nun auch möglich, die Klinge im geschlossenen Zustand zu arretieren (Sicherheit beim Transport).
Ursprünglich nur wenigen Referenzen vorbehalten, wurde es im Jahr 2000 auf alle Klappmessermodelle ausgeweitet, beginnend mit dem Modell Nr. 06.
Handhaben
Die Form des traditionellen Opinel Griffs ist seit seinem Entwurf durch Joseph OPINEL im Jahr 1890 unverändert geblieben. Die Holzgriffe der Klappmesser haben einen großen Schlitz.
Nur starkes Holz eignet sich zum Formen und hält der Beanspruchung stand. Deshalb wird überwiegend Buchenholz verwendet. Einige Sortimente verwenden edlere Holzarten wie Olivenbaum, Eiche, Walnuss, Buchsbaum usw.
OPINEL vermeidet negative Auswirkungen auf die Umwelt und bevorzugt daher die lokale Beschaffung aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Die beim Formen der Griffe anfallenden Holzspäne werden seit jeher zur Beheizung der Werkstätten verbrannt. Noch heute werden die Späne zur Beheizung der Fabrik in einem Kombikessel verbrannt, wodurch jährlich rund 200.000 Liter Brennstoff eingespart werden. Um die Griffe vor äußeren Einflüssen zu schützen, werden zwei Oberflächenbehandlungen angewendet: Schleifen und Lackieren.
Die Herstellung der Messer Nr. 1 und Nr. 11 wurde um 1935 eingestellt. Heute ist das kleinste Opinel das Nr. 2.
Die Größen der Tradition Inox -Messerserie sind:
- Nr. 02: 3,5 cm Klinge mit 4,5 cm Griff, ohne Sicherheitsring
- Nr. 03: 4 cm Klinge mit 5,5 cm Griff, ohne Sicherheitsring
- Nr. 04: 5 cm Klinge mit 6,5 cm Griff, ohne Sicherheitsring
- Nr. 05: 6 cm Klinge mit 8 cm Griff, ohne Sicherheitsring
- Nr. 06: 7 cm Klinge mit 9,5 cm Griff, mit Virobloc® -System
- Nr. 07: 8 cm Klinge mit 10 cm Griff, mit Virobloc® -System
- Nr. 08: 8,5 cm Klinge mit 11 cm Griff, mit Virobloc® -System
- Nr. 09: 9 cm Klinge mit 12 cm Griff, mit Virobloc® -System
- Nr. 10: 10 cm lange Klinge mit 13 cm langem Griff, mit Virobloc® -System
- Nr. 12: 12 cm Klinge mit 16 cm Griff, mit Virobloc® -System
