Ovaler Topf, Gusseisen, 29 cm, Serie "Folk", schwarz - Marke LAVA

Ovaler Topf, Marke Lava, Durchmesser 29 cm,   Fassungsvermögen 4,7 l,aus Gusseisen.

Gusseisen ist ein Material, das sich langsam erwärmt, aber sobald es erhitzt ist, speichert es die Wärme sehr gut für eine lange Zeit. Somit eignet sich das Kochgeschirr für die meisten Kochtechniken, sei es Braten, Slow Cooking oder Ofenkochen.

Funktionen:
Die Wände des Topfes sind 4 mm dick. Auf der Innenseite ist der Topf mit einer Schicht schwarzer Emaille überzogen, die die Bildung einer Antihaftoberfläche beim Kochen mit Fetten erleichtert. 

Der Glasemaille, das Material, das für die äußere Veredelung des Lava-Gusseisen-Kochgeschirrs verwendet wird, wird durch Sprühen von Glaspulver bei Temperaturen von 750 - 850 ° C erhalten. Das Glaspulver haftet an der Oberfläche des Kochgeschirrs und bildet eine Schutzschicht, die auch hilft, die Wärme optimal zu verteilen.

Der Deckel ist flach und hat kleine Vorsprünge auf der Innenseite, so dass Feuchtigkeit im Inneren gehalten wird. Aufgrund dieser Eigenschaften entwickelt sich im Inneren des Topfes ein "Regen" -Effekt, der die Aromen intensiviert und den Kochprozess erleichtert.

Die Dicke der Basis beträgt 6 mm,wodurch Lava Kochgeschirr auf allen Arten von Kochfeldern, einschließlich Induktionskochfeldern, verwendet werden kann.

Nicht in der Mikrowelle verwenden.