Professioneller Infrarot-Pizzaofen PZ 430 S, 3000 W - Roller Grill

Der professionelle Pizzaofen PZ 430 S der Marke Roller Grill ist mit einem innovativen dualen Temperaturregelsystem ausgestattet.

- Thermostat, der die Kammer und den Infrarotquarz im oberen Teil reguliert;
- Leistungsregler für die Basis (Stein und Infrarotquarz) im unteren Teil.

Dank seiner innovativen Technik bereitet der Backofen PZ 430 S verschiedenste Speisen in Rekordzeit zu. Zusätzlich zu seinem innovativen dualen Temperaturregelungssystem ist der Ofen PZ 430 S sowohl im oberen als auch im unteren Teil unter dem Kaminstein mit Infrarot-Quarzröhren ausgestattet. Sie verteilen eine Strahlung von 1050°C auf die zuzubereitenden Speisen und sorgen so für ein schnelles und gleichmäßiges Garen.

Die Kombination dieser beiden revolutionären Technologien bietet im Infrarotofen PZ 430 S hervorragende Garergebnisse:

- 2 frische Pizzen Ø32 cm bei 350°C in 3 Minuten!
- 2 Tiefkühlpizzen Ø32 cm bei 350°C in 3 Minuten und 30 Sekunden!

Der untere Teil kann zum Backen von Pizza mit dünnem Boden (toskanische Pizza), mit dickerem Boden (napolitanische Pizza) oder sehr dickem Boden ("American pan Pfannenpizza") eingestellt werden. Diese Leistungsregelung gibt Ihnen die Möglichkeit, je nach Teig unterschiedlichste Speisen zuzubereiten: Pfannkuchen, Chapatis, Torten, Gebäck usw.

Eigenschaften

- 2 Steine für gleichmäßiges Backen;
- 2 Elemente zum Sperren des 15-Minuten-Sound-Timers für den Dauereinsatz;
- 2 duale Temperaturregler (Thermostat 0-350° + Leistungsregler);
- Kontrollleuchten;
- Doppelt isolierte Tür mit gesichertem Bullauge aus Glas.

Optional können Sie das Edelstahl-Kit KPZ 430 erwerben, um bis zu 3 Pizzaöfen mit Rollengrill zu überlappen

Technische Spezifikationen

Außenmaße: 67 x 58 x 27 cm
Innenmaße: 43 x 43 x 11 cm
Fassungsvermögen: 1 Pizza Ø 41 cm (16'')
Leistung: 3000 W