Quadratische Snackschale, Aluminium, 26 x 26 cm, „Speed ​​Oven“ – AMT Gastroguss

Quadratische Snackschale "Speed ​​Oven" mit glatter Oberfläche, aus Aluminium, Maße 26 x 26 cm, mit Lotan® Antihaftbeschichtung , Marke AMT Gastroguss

Diese quadratische Snackschale hat eine etwas tiefere Form und eignet sich daher perfekt für vielseitigeres Kochen in Schnellbacköfen.

Merkmale:
Reduziert Kochzeit und Energieverbrauch
Robuste Konstruktion: Gehäuse aus Aluminiumdruckguss für den dauerhaften Einsatz in Profiküchen.
Gleichmäßige Wärmeverteilung: Gewährleistet gleichmäßige Kochergebnisse durch gleichmäßige Wärmeverteilung
Hohe Temperaturbeständigkeit: geeignet für den professionellen Einsatz
Leicht zu reinigen: Die Antihaftbeschichtung und die verwendeten Materialien erleichtern die Reinigung und sparen Zeit und Mühe.

Nicht für die Verwendung auf Induktionskochfeldern geeignet.

Alle Produkte AMT Gastroguss werden von erfahrenen Handwerkern aus handgegossenem Aluminium hergestellt. Zu den Vorteilen des handgegossenen Aluminiums zählen: eine längere Aushärtezeit, die Spannungen im Material verhindert, ein homogener Guss und weniger Lufteinschlüsse als beim maschinellen Gießen.

Das Aluminium, aus dem Gastroguss Produkte bestehen, wird zunächst sandgestrahlt, um die Haftung der darauf aufzutragenden Schichten um das Zwölffache zu vergrößern. Die erste Schicht des Kochgeschirrs besteht aus bei 20.000 °C gebranntem Titanoxid und ist nahezu so hart wie Diamant. Darauf folgen die Korrosionsschutzschicht, die Zwischenschicht mit Keramikpartikeln und die Antihaftbeschichtung Lotan® .

Diese Antihaftbeschichtung findet sich nur bei den Kochgeschirren AMT Gastroguss und hat neben den Antihafteigenschaften, die die Reinigung des Kochgeschirrs erleichtern, auch eine antibakterielle Wirkung.

Lotan® -Antihaftbeschichtung bietet alle Vorteile einer klassischen Antihaftbeschichtung, jedoch ohne PFOA zu enthalten.

Abmessungen: 26 x 26 cm
Tiefe: 3 cm