Produktbeschreibung
Messerschärfstein, hergestellt von MasterClass, Länge 18 cm.
Der Stein verfügt über zwei Seiten mit unterschiedlicher Körnung ( 400 - zum Schärfen und 1000 - zum Polieren).
Die feste, aber poröse Struktur des Steins gibt während des Schärfvorgangs kontinuierlich kleine Partikel ab, die in Verbindung mit Wasser für das Schärfen der Messerklinge verantwortlich sind.
Der Stein verfügt über eine rutschfeste Basishalterung, die ihn während des Gebrauchs in einer stabilen Position hält.