Tablett 24 Mini Madlene, 27 x 21 cm, Karbonstahl - hergestellt von Kitchen Craft

Madeleines oder Madlenes sind kleine Kuchen, die sich von anderen Desserts durch ihre spezifische Jakobsmuschelform unterscheiden und in der Regel einen ausgeprägten Zitronengeschmack haben.

Das Originalrezept stammt aus dem Nordosten Frankreichs, doch Madlenes wurde dank Proust in der ganzen Welt bekannt. Seine Erinnerung wird unwillkürlich ausgelöst, nachdem er den aromatischen Geschmack einer Madlene gespürt hat, und so beginnt er sein Buch "Auf der Suche nach der verlorenen Zeit".

Tablett für Mini Madlenes, hergestellt von Kitchen Craft, aus Kohlenstoffstahl, Maße 27 x 21 cm mit 24 Fächern (5 x 3 cm).

Es verfügt über eine PTFE- und PFOA-freie Antihaft- Innenschicht namens Quantum II, die ein gleichmäßiges Backen ermöglicht, ohne zu kleben, wodurch die Reinigung des Blechs zum Vergnügen wird.

Das Material, aus dem das Tablett besteht, hält hohen Temperaturen von bis zu 220 °C im traditionellen Backofen, aber auch im Gefrier- und Kühlschrank stand.

Das Tablett kann auch in der Spülmaschine gereinigt werden.