Topf, Gusseisen, 24 cm, Serie "Folk", rot - Marke LAVA

Topf, Marke Lava, Durchmesser von 24 cm, Fassungsvermögen von 2,47 l, aus Gusseisen.

Gusseisen ist ein Material, das sich langsam erwärmt, aber sobald es erhitzt ist, speichert es die Wärme sehr gut für eine lange Zeit. Somit eignet sich das Kochgeschirr für die meisten Kochtechniken, sei es Braten, Slow Cooking oder Ofenkochen.

Funktionen:
Die Topfwände haben eine Dicke von 4 mm. Auf der Innenseiteist der Topf mit einer Schicht schwarzer Emaille überzogen, die beim Kochen mit Fett die Bildung einer Antihaftoberfläche erleichtert.

Die Glasemaille, Material, das für die äußere Veredelung des Lava-Gusseisen-Kochgeschirrs verwendet wird, wird durch Sprühen von Glaspulver bei Temperaturen von 750 - 850 ° Cerhalten.  Das Glaspulver haftet an der Oberfläche des Topfes und bildet eine Schutzschicht, die auch hilft, die Wärme optimal zu verteilen.

Der Deckel ist flach und hat kleine Vorsprünge auf der Innenseite, so dass Feuchtigkeit im Inneren gehalten wird. Aufgrund dieser Eigenschaften entwickelt sich im Inneren der Auflaufform ein "Regen" -Effekt, der die Aromen intensiviert und den Kochprozess erleichtert.

Der Boden des Topfes hat eine Dicke von 5 mm und ermöglicht es, dass Lava Kochgeschirr auf allen Arten von Kochfeldern, einschließlich Induktionskochfeldern, verwendet werden kann.

Nicht in der Mikrowelle verwenden.