Ακονιστήρι μαχαιριών Tormek T-1, 120 W, Black Oak - Tormek

Ηλεκτρικό ακονιστήρι μαχαιριών, μοντέλο Tormek T-1.

Γιατί να επιλέξετε το ακονιστήρι μαχαιριών κουζίνας Tormek T-1;
Ακονίστε τα μαχαίρια της κουζίνας σας εύκολα στο σπίτι
Ακονίζει μαχαίρια κουζίνας και κεραμικά μαχαίρια
Ακριβής ρύθμιση γωνίας ακονίσματος με πατενταρισμένο οδηγό
Λεπτός τροχός λείανσης με διαμάντι για επαγγελματικά αποτελέσματα
Σύνθετος τροχός λείανσης με ενσωματωμένη στίλβωση
Ελάχιστη αφαίρεση υλικού - αφαιρεί μόνο μια ελάχιστη ποσότητα χάλυβα
Αθόρυβη λειτουργία - μόνο 45 dB
Πλήρως χυτό περίβλημα ψευδαργύρου με φινίρισμα ηλεκτροστατικής βαφής και στιβαρή ξύλινη λαβή
Κατασκευασμένο στη Σουηδία

Υπάρχει διαφορά μεταξύ ακονίσματος και λείανσης
Το ακονιστήρι κουζίνας Tormek T-1 έχει αναπτυχθεί με την ίδια μέθοδο όπως το σύστημα ακονίσματος μαχαιριών για επαγγελματικές κουζίνες, βασισμένο στο ακονιστήρι κουζίνας Tormek T-2 Pro, το οποίο έχει προσαρμοστεί και εγκριθεί για οικιακή χρήση.
Με το ακονιστήρι μαχαιριών κουζίνας Tormek T-1, μπορείτε να ακονίσετε γρήγορα και εύκολα ολόκληρη τη λεπίδα του μαχαιριού σας στην ακριβή γωνία που έχετε ορίσει με τον κατοχυρωμένο με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας οδηγό. Στον τροχό ακονίσματος, αφαιρείτε τα γρέζια ενώ ταυτόχρονα γυαλίζετε την άκρη μέχρι να γίνει κοφτερή. Η χαμηλή ταχύτητα περιστροφής του λεπτού τροχού λείανσης με διαμάντι επιτρέπει την αφαίρεση μόνο μιας ελάχιστης ποσότητας χάλυβα. Διατηρεί επίσης χαμηλή τη θερμοκρασία για να αποτρέψει την απώλεια των ιδιοτήτων της λεπίδας, έτσι ώστε τα μαχαίρια σας να παραμένουν κοφτερά για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Ακονίζει όλα τα μαχαίρια κουζίνας
Με τον καινοτόμο σχεδιασμό και τα υψηλής ποιότητας υλικά, το ακονιστήρι κουζίνας Tormek T-1 μπορεί να ακονίσει τους περισσότερους τύπους μαχαιριών κουζίνας. Ο κατοχυρωμένος με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας οδηγός μπορεί να φιλοξενήσει μαχαίρια με λεπίδες ύψους 12-60 mm, πάχους έως 5 mm και οποιουδήποτε μήκους. Επιλέξτε μεταξύ 8-22 μοιρών σε κάθε πλευρά του μαχαιριού.
Ο λεπτός διαμαντένιος τροχός λείανσης ακονίζει όλους τους τύπους χάλυβα σε επαγγελματικό επίπεδο ευκρίνειας και μπορεί επίσης να ακονίσει κεραμικά μαχαίρια. Δεδομένου ότι ακονίζετε τις λοξοτμήσεις του μαχαιριού ξεχωριστά, έχετε την επιλογή να ορίσετε διαφορετικές γωνίες ακμής σε κάθε πλευρά του μαχαιριού ή να ακονίσετε μόνο τη μία πλευρά. Αυτό σας επιτρέπει να ακονίσετε ακόμη πιο προηγμένα μαχαίρια. Μεταξύ των ακονισμάτων, μπορείτε εύκολα να διατηρήσετε την ακμή απλώς χρησιμοποιώντας τον τροχό ακονίσματος. Όταν δεν επιτυγχάνετε πλέον το ίδιο επίπεδο ευκρίνειας, επιστρέψτε στον διαμαντένιο τροχό ακονίσματος.

Οι οικιακοί μάγειρες αξίζουν επίσης επαγγελματική ευκρίνεια
Η Tormek αναπτύσσει μηχανές ακονίσματος για επαγγελματικές κουζίνες εδώ και πολλά χρόνια. Το εξαιρετικά αναγνωρισμένο ακονιστήρι κουζίνας Tormek T-2 Pro χρησιμοποιείται από την Σουηδική Ομάδα Μαγειρικής και από πολλά εστιατόρια βραβευμένα με αστέρια Michelin. Βασιζόμενη σε αυτή την εμπειρία, η Tormek έχει πλέον αναπτύξει το πρώτο πραγματικό ακονιστήρι μαχαιριών για οικιακή χρήση.
Το ακονιστήρι κουζίνας Tormek T-1 διαθέτει κομψό, διακριτικά βιομηχανικό σχεδιασμό που του δίνει μια θέση που του αξίζει στη σύγχρονη κουζίνα. Είτε μαγειρεύετε σε εστιατόριο είτε στο σπίτι, στην κουζίνα σας, το πιο σημαντικό εργαλείο για έναν σεφ δεν είναι ένα μαχαίρι, αλλά ένα ακονιστήρι.

Ποιότητα και φροντίδα
Το ακονιστήρι μαχαιριών κουζίνας Tormek T-1 έχει σχεδιαστεί για όλους όσους ενδιαφέρονται για την ποιότητα και θέλουν να φροντίζουν τον εξοπλισμό της κουζίνας τους. Με ελάχιστη αφαίρεση χάλυβα, η διάρκεια ζωής των μαχαιριών σας θα παραταθεί. Θα είναι πάντα ευχαρίστηση να χρησιμοποιείτε εξαιρετικά αιχμηρά μαχαίρια στην κουζίνα.

Χαρακτηριστικά:
Διαστάσεις ξύστρας (βάθος x πλάτος x ύψος): 19,6 x 20,4 x 18,1 εκ.
Καθαρό βάρος: 5,4 κιλά
Μήκος καλωδίου τροφοδοσίας: 1,7 μ.
Στέγαση
Περίβλημα από ψευδάργυρο ακριβείας με φινίρισμα με ηλεκτροστατική βαφή πούδρας
Ανθεκτική στις κρούσεις πλαστική βάση
Λαβή από μασίφ δρυ με επεξεργασία σκληρού κεριού
Τροχός ακονίσματος
Κωνικός δίσκος λείανσης λεπτού διαμαντιού DF-150 (600 grit)
Μέγεθος: Ø 150 × 18 χιλ.
Τροχός ακονίσματος
Κωνικός τροχός λείανσης από σύνθετο υλικό PW-160
Υλικό: Σύνθετο, πλαστικό ABS
Μέγεθος: Ø 160 × 30 mm
Εκτέλεση
150 σ.α.λ.
Ροπή 2 Nm
Μοτέρ
Μονοφασικός κινητήρας AC
Ισχύς εισόδου: σε αδράνεια 60 W, μέγιστο φορτίο 120 W
Τάση: 100-115 V / 220-240 V
Συχνότητα: 50-60 Hz
Επίπεδο θορύβου: 45 dB
10.000 ώρες λειτουργίας
Χωρίς συντήρηση

Τι περιλαμβάνεται στο κουτί

• Κωνικός διαμαντένιος τροχός λείανσης DF-150 για λεπτό ακόνισμα
• Κωνικός σύνθετος τροχός λείανσης PW-160
• Πατενταρισμένος οδηγός για τη ρύθμιση της γωνίας
• Προστατευτικά μαχαιριών KPP-2 τοποθετημένα στον οδηγό
• Δείκτης ακμής EM-15 για εύκολη ανίχνευση της σωστής γωνίας
• Εγχειρίδιο οδηγιών
• Φύλλο πληροφοριών