Μαχαίρι σαλάτας, 20 cm, "Ecco", Πράσινο - Pirge

Μαχαίρι σαλάτας της σειράς Ecco , μήκους λεπίδας 20 cm, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 1.4116, παραγωγής Pirge.

Χάρη στο πολύ φαρδύ τμήμα κοπής του μαχαιριού Pirge Ecco, μπορείτε εύκολα να κόψετε συστατικά όπως μαρούλι, λάχανο ή αγγούρια - καθιστώντας τον αρχιτέκτονα των νόστιμων σαλατών.

Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας κατασκευής, η λεπίδα σφυρηλατείται εν θερμώ και σκληραίνεται με πάγο. Η σκληρότητα 54 HRC του ανοξείδωτου χάλυβα εξασφαλίζει μακροχρόνια χρήση και εύκολο ακόνισμα.

Ο ανοξείδωτος χάλυβας 1.4116 περιέχει υψηλή ποσότητα άνθρακα και είναι εμπλουτισμένος με μολυβδαίνιο και βανάδιο. Ως αποτέλεσμα, η λεπίδα επιτρέπει ακριβείς κινήσεις και είναι επαγγελματικά ακονισμένη και γυαλισμένη.

Η εργονομική λαβή είναι κατασκευασμένη από πλαστικό PPC, καθιστώντας την ελαφριά και ανθεκτική.

Τα μαχαίρια από τη σειρά Ecco είναι κατάλληλα για χρήση τόσο από επαγγελματίες σεφ όσο και από λάτρεις της μαγειρικής.

Συνιστάται χειροκίνητο πλύσιμο του μαχαιριού. Σκουπίστε αμέσως το προϊόν με ένα στεγνό πανί.

Μήκος λεπίδας: 20 cm
Πλάτος λεπίδας: 7,5 cm