Μαχαίρι Yanagiba (Σούσι) για δεξιόχειρες, 25 cm, "Titan East" - Pirge

Μαχαίρι Yanagiba για δεξιόχειρες χρήστες, με μήκος λάμας 25 cm, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 1.4116, παραγωγής Pirge.

Το Yanagiba είναι ένα ιαπωνικό μαχαίρι σχεδιασμένο για όμορφο κόψιμο σούσι ή λεπτών φιλέτων ψαριού.

Χαρακτηριστικά
Η ερμηνεία του Pirge για το διάσημο ιαπωνικό μαχαίρι
Λεπίδα κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι 1.4116, με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα
Επαγγελματικά ακονισμένη και γυαλισμένη κοπτική άκρη, με διπλό φινίρισμα, εύκολη στην επανακονιση
Η λεπίδα παραμένει κοφτερή για μεγάλο χρονικό διάστημα χάρη στη σκληρότητα του χάλυβα 56 HRC
Η λεπίδα συνδέεται με τη λαβή με μια διακοσμητική πλάκα
Εργονομική λαβή από ξύλο καρυδιάς

Τα μαχαίρια της σειράς Titan East είναι βελτιστοποιημένα για να εξασφαλίζουν υψηλή αντοχή, ανθεκτικότητα και άνεση κατά τη χρήση.

Είναι ιδανικά τόσο για επαγγελματίες σεφ όσο και για λάτρεις της μαγειρικής.

Συνιστάται πλύσιμο στο χέρι. Στεγνώστε αμέσως με ένα στεγνό πανί.

Προειδοποίηση! Αυτό το προϊόν προορίζεται για χρήση με το δεξί χέρι.

Μήκος λεπίδας: 25 εκ.