Μαχαίρι Yanagiba (Sushi), 30 cm, "Titan East" - Pirge

Μαχαίρι Yanagiba, με μήκος λάμας 30 cm, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 1.4116, μάρκα Pirge.

Το Yanagiba είναι ένα ιαπωνικό μαχαίρι σχεδιασμένο για να κόβει όμορφα σούσι ή λεπτά φιλέτα ψαριών.

Χαρακτηριστικά
Pirge ερμηνεία του διάσημου ιαπωνικού μαχαιριού.
Λεπίδα κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι 1.4116, με υψηλή περιεκτικότητα σε άνθρακα.
Αιχμηρή αιχμή και επαγγελματικά γυαλισμένο, δύο φορές, εύκολο να ακονιστεί.
Η άκρη παραμένει αιχμηρή για μεγάλο χρονικό διάστημα, λόγω της σκληρότητας του χάλυβα 56 HRC.
Η λεπίδα συνδέεται με τη λαβή με διακοσμητική πλάκα.
Εργονομική λαβή από ξύλο καρυδιάς.

Τα μαχαίρια της σειράς Titan East είναι βελτιστοποιημένα για να εγγυώνται υψηλή αντοχή, ανθεκτικότητα και άνεση κατά τη χρήση. 

Είναι ιδανικά για χρήση τόσο από επαγγελματίες σεφ όσο και από λάτρεις της μαγειρικής.

Συνιστάται χειροκίνητο πλύσιμο. Στεγνώστε αμέσως με ένα στεγνό πανί.

Προσοχή! Αυτό το προϊόν προορίζεται για χρήση με το δεξί χέρι.

Μήκος λεπίδας: 30 cm
Πλάτος λεπίδας: 3,5 cm