Αντικολλητικό τηγάνι, ανοξείδωτο ατσάλι, 24 cm, "Affinity" - de Buyer

Αντικολλητικό τηγάνι με κεραμική επίστρωση, που παράγεται από de Buyer, διάμετρο 24 cm, ύψος 4 cm, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι πάχους 2,7 mm. Το τηγάνι είναι ιδανικό για την παρασκευή ευαίσθητων φαγητών όπως ψάρια, αλλά και για το σοτάρισμα λαχανικών ή το μαγείρεμα κρέατος.

Τα υψηλής ποιότητας υλικά που χρησιμοποιούνται στη βάση - συνδυασμός ανοξείδωτου χάλυβα στο εξωτερικό και αλουμινίου στο εσωτερικό στρώμα - εμποδίζουν τη στρέβλωση του τηγανιού. Αυτά τα δύο υλικά προσφέρουν εξαιρετικές θερμικές ιδιότητες, εξασφαλίζοντας ομοιόμορφη κατανομή της θερμότητας.

Το προφίλ "Lyonnaise" του τηγανιού, με κεκλιμένες και στρογγυλεμένες πλευρές και χωρίς έντονες γωνίες, επιτρέπει στο φαγητό να γλιστράει εύκολα από το τηγάνι στο πιάτο ή στο πιάτο σερβιρίσματος.

Η λαβή από ανοξείδωτο χάλυβα, στερεωμένη με πολύ στιβαρά πριτσίνια, είναι ανθεκτική, λεία και επιτρέπει άνετο χειρισμό. Το τηγάνι έχει σχεδιαστεί έτσι ώστε η θερμοκρασία να ανεβαίνει σταδιακά.

Η κεραμική αντικολλητική επίστρωση προσφέρει υψηλή αντοχή στις γρατσουνιές. Το τηγάνι αποτελείται από 5 στρώσεις και είναι σχεδιασμένο για απαιτητικούς λάτρεις της μαγειρικής. Η κεραμική αντικολλητική του επίστρωση εγγυάται υγιεινό μαγείρεμα χωρίς πρόσθετα λίπη, ενώ παράλληλα διευκολύνει τον χειροκίνητο καθαρισμό.

Συμβουλή: αυξήστε τη θερμοκρασία σταδιακά, ειδικά κατά την επαγωγή, καθώς το υλικό έχει υψηλή απόκριση και κατανέμει εξαιρετικά καλά τη θερμότητα.

Μην υπερθερμαίνετε και μην θερμαίνετε το τηγάνι ενώ είναι άδειο. Μη χρησιμοποιείτε μεταλλικά σκεύη.

Το τηγάνι πρέπει να καθαρίζεται μόνο με το χέρι. Για να διατηρήσετε τη γυαλισμένη εμφάνιση του τηγανιού, απλώς χρησιμοποιήστε μια ειδική πάστα καθαρισμού από ανοξείδωτο χάλυβα.

Κατάλληλο για όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών.

Συνολικό μήκος: 43,2 cm
Άνω διάμετρος: 24 cm
Ύψος: 4 cm
Διάμετρος βάσης: 19 cm