Στενό μαχαίρι για Shaorma, 36 cm, "Sultan Pro", λαβή Venge - Pirge

Στενό μαχαίρι για shaorma, λεπίδα μήκους 36 cm κατασκευασμένη από ανοξείδωτο ατσάλι 1.4116, μάρκας Pirge

Το επαγγελματικό μαχαίρι Sultan Pro για σαόρμα είναι μακρύ και διαθέτει στιβαρή και ιδιαίτερα κοφτερή λεπίδα. Το μαχαίρι χρησιμοποιείται για να κόψει το κρέας για το διάσημο πιάτο, σε πολύ λεπτές φέτες.

Χαρακτηριστικά
Σχεδιασμένο για ακριβή κοπή.
Λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι 1.4116 υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα - κρυογονικά επεξεργασμένη για βέλτιστη σκληρότητα.
Επαγγελματικά ακονισμένη και γυαλισμένη κοπτική άκρη, εύκολη στην επανακονιση.
Η άκρη παραμένει αιχμηρή για μεγάλο χρονικό διάστημα, χάρη στη σκληρότητα του χάλυβα 56 HRC
Εργονομική λαβή από φυσικό ξύλο wenge, ασφαλισμένο με 3 πριτσίνια.
Το βένγκε είναι ένα ξύλο ιδιαίτερης εμφάνισης, σκληρό, με σταθερές διαστάσεις και ανθεκτικό στις μηχανικές καταπονήσεις.

Τα μαχαίρια της σειράς Sultan Pro είναι βελτιστοποιημένα για να εξασφαλίζουν υψηλή αντοχή, ανθεκτικότητα και άνεση κατά τη χρήση.

Έχουν σχεδιαστεί για χρήση από επαγγελματίες σεφ στον κλάδο του γρήγορου φαγητού, καθώς και από λάτρεις της μαγειρικής.

Το μαχαίρι πρέπει να πλένεται μόνο στο χέρι. Σκουπίστε αμέσως με ένα στεγνό πανί.

Μήκος λεπίδας: 36 εκ.
Πλάτος λεπίδας: 3 εκ.