Τηγάνι, 28 cm, αλουμίνιο - Ballarini

Τηγάνι, διαμέτρου 28 cm, από αλουμίνιο, προϊόν Ιταλίας, μάρκας Ballarini

Το τηγάνι είναι κατάλληλο για την παρασκευή σοταρισμένων λαχανικών, ζυμαρικών ή για τηγάνισμα. Το εσωτερικό και το εξωτερικό στρώμα είναι κατασκευασμένα από εξουδετερωμένο αλουμίνιο που πλένεται. Το σταθερό πάχος της βάσης εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή και ομοιόμορφο επίπεδο θερμοκρασίας κατά το μαγείρεμα.

Το τηγάνι είναι κατασκευασμένο από πολύ παχύ και μη επιβλαβές σφυρήλατο αλουμίνιο. Το σχήμα του σφυρηλατημένου αλουμινίου προκύπτει πιέζοντας καθαρό αλουμίνιο (99%). Αυτή η διαδικασία είναι δύσκολη και μακροχρόνια, αλλά αποτελεί πρόσθετη εγγύηση ότι τα μαγειρικά σκεύη δεν θα παραμορφωθούν. Το πάχος της βάσης είναι μεταξύ 2,5 και 4 mm και το ύψος 7 cm.

Αυτό το τηγάνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε εστίες αερίου, ηλεκτρική και κεραμική εστία, καθώς και στο φούρνο.

Η λαβή είναι σκληρυμένη, σωληνοειδής, κατασκευασμένη από ανοξείδωτο χάλυβα και διατηρεί την κατάλληλη θερμοκρασία σε όλη τη χρήση.