Τηγάνι σοτέ με 2 χερούλια, 5-Ply, ανοξείδωτο, 28cm/4.9L, "Affinity" - de Buyer

Το Affinity κωνικό τηγάνι για σοτάρισμα, με 2 λαβές και καπάκι, διαμέτρου 28 cm, χωρητικότητας 4,9 l, που κατασκευάζεται από τη γνωστή γαλλική μάρκα de Buyer είναι η τέλεια επιλογή για τη μείωση της ζουμερότητας των τροφίμων, λόγω του σχήματός του που επιτρέπει ταχύτερη εξάτμιση. Δεδομένης της ευθείας άκρης του, το τηγάνι είναι ιδανικό για να σοτάρετε μικρά λαχανικά και κρέας.

Τα ποιοτικά υλικά από τα οποία έχει κατασκευαστεί το τηγάνι για σοτάρισμα – ένας συνδυασμός ανοξείδωτου χάλυβα, εξωτερικά, και αλουμινίου, εσωτερικά – αποτρέπουν την παραμόρφωση του τηγανιού. Αυτά τα δύο υλικά έχουν εξαιρετικές θερμικές ιδιότητες, δημιουργώντας ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας. Επιπλέον, χάρη σε αυτά τα υλικά, η θερμοκρασία θα αυξηθεί γρήγορα κατά το μαγείρεμα, μειώνοντας τη διάρκεια ολόκληρης της διαδικασίας και θα μειωθεί μόλις σβήσει η εστία.

Η θέρμανση ολόκληρου του τηγανιού θα γίνει ομοιόμορφα και η θερμοκρασία μαγειρέματος θα είναι ιδανική για κάθε συνταγή.

Ο σχεδιασμός των λαβών από ανοξείδωτο χάλυβα που στερεώνονται με 2 πολύ συμπαγή πριτσίνια, είναι ανθεκτικός, λείος και επιτρέπει τον άνετο χειρισμό του τηγανιού για σοτάρισμα. Οι λαβές σχεδιάστηκαν με τέτοιο τρόπο ώστε να διατηρούν χαμηλή θερμοκρασία όταν το τηγάνι υπερθερμαίνεται.

Γιατί το τηγάνι για σοτάρισμα από τη σειρά Affinity ; Γιατί...

• Αυτό το τηγάνι έχει μοντέρνα και κομψή εμφάνιση.
• το τηγάνι cκαι να καθαριστεί στο πλυντήριο πιάτων (αν και συνιστούμε να το πλένετε στο χέρι).
• Η επιφάνεια του Pan είναι λεία και έχει γυαλισμένη εμφάνιση.
• το τηγάνι είναι εξοπλισμένο με καπάκι από ανοξείδωτο ατσάλι.
• Αυτό το τηγάνι σοτέ μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών. 

Διαστάσεις:

• Ύψος: 10 cm,
• Διάμετρος: 28 cm,
• Διάμετρος βάσης: 20,5 cm,
• Βάρος: 2,45 kg,
• Χωρητικότητα: 4,9 λίτρα.