Τηγάνι "AFFINITY", 24 cm, ανοξείδωτο - de Buyer

Τηγάνι, διάμετρος 24 cm, ύψος 4 cm, κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι,  πάχος 2,8 mm,  μάρκαde Buyer 

Το τηγάνι είναι ιδανικό για να τηγανίζετε τρόφιμα, να καραμελώνετε ή να φτιάχνετε φλαμπέ.

Τα ποιοτικά υλικά από τα οποία είναι κατασκευασμένο το τηγάνι (5 στρώσεις) – συνδυασμός ανοξείδωτου χάλυβα, εξωτερικά, και αλουμινίου στο εσωτερικό της στρώσης – αποτρέπουν την παραμόρφωση. Αυτά τα δύο υλικά έχουν εξαιρετικές θερμικές ιδιότητες, δημιουργώντας ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας.

Το προφίλ "Lyonnaise" του τηγανιού, με κεκλιμένες και στρογγυλεμένες πλευρές, χωρίς έντονες γωνίες, επιτρέπει την εύκολη ολίσθηση των φαγητών από το τηγάνι στο πιάτο ή το πιάτο από το οποίο θα σερβιριστούν.

Ο σχεδιασμός της λαβής από ανοξείδωτο χάλυβα, που στερεώνεται με πολύ συμπαγή πριτσίνια, είναι ανθεκτικός, λείος και επιτρέπει τον άνετο χειρισμό του τηγανιού. Το τηγάνι σχεδιάστηκε έτσι ώστε η θερμοκρασία να αυξάνεται σταδιακά.

Το τηγάνι μπορεί επίσης να καθαριστεί στο πλυντήριο πιάτων. Αν θέλετε να διατηρήσετε τη γυαλισμένη εμφάνιση του τηγανιού, το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να χρησιμοποιήσετε μια ειδική πάστα για το σκοπό αυτό.

Αυτό το τηγάνι μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλους τους τύπους εστιών, συμπεριλαμβανομένων των επαγωγικών εστιών.