Aiguiseur de couteaux électrique, EdgeSelect® Diamond Hone® Model 130, noir - Chef's Choice

L'affûteur de couteaux électrique EdgeSelect Professional 130 produit par Chef's Choice est la solution idéale pour des performances de coupe améliorées, adaptée à l'affûtage des couteaux avec une lame inclinée à 20°.

Le modèle 130 est conçu pour affûter les couteaux ménagers (y compris les couteaux dentelés), les couteaux de poche et certains couteaux de sport. N'essayez pas d'aiguiser des ciseaux, des lames de hache ou toute lame qui ne rentre pas librement dans les fentes.

Pour affûter les lames dentelées, utilisez uniquement l'étape 3 pour éviter de retirer l'excès de métal des dentelures.

Assurez-vous toujours que la lame du couteau est soigneusement nettoyée avant de l'affûter.

Étapes d'affûtage

L'affûteur électrique EdgeSelect Professional 130 comporte trois étapes d'affûtage :

Étape 1 : Utilisant 100 % de diamants, la substance naturelle la plus dure sur terre, les disques abrasifs grossiers créent dans un premier temps un nouveau tranchant de lame de couteau en forme d'arc.

Étape 2 : Il dispose d'une pierre à aiguiser miniature, en acier trempé, actionnée manuellement, qui, avec les guides angulaires de précision, développe un tranchant avec des dents microscopiques ultra-tranchantes.

Étape 3 : La troisième étape utilise des disques flexibles pour créer une finition polie inégalée pour les bords droits ou dentelés. Les guides d'angle assurent un affûtage précis sur toute la longueur de la lame.

Caractéristiques:

• Aiguiseur électrique en 3 étapes — Aiguise les couteaux avec une lame inclinée à 20 degrés.
• Diamants abrasifs — Utilisant la substance naturelle la plus dure au monde, les disques abrasifs diamantés brevetés affûtent les bords plus rapidement et plus facilement.
• DIZOR ENGINEERED — 2 facettes distinctes placées à différents angles formant un bord en forme d'arc plus durable.
• ULTRASTROP — Les disques de décapage brevetés offrent un bord poli inégalé pendant l'étape de finition.
• Guides d'angle de précision — Garantissent un affûtage précis sur toute la longueur de la lame.
• Convient à la plupart des couteaux — Aiguise les bords droits et dentelés.