Bol ramequin, céramique, 8,8 cm, Burgundy - Emile Henry

Avec le bol Ramekin de Emile Henry, préparez-vous à cuisiner des plats en couches et à profiter des saveurs progressivement libérées!

Le bol Emile Henry est un élément de base dans la cuisine lorsque vous voulez préparer et servir des friandises en portions individuelles!

Étant plus profond et plus étroit qu’un ramequin classique, avec un diamètre de 8,8 cm et une hauteur de 6 cm, ce bol Ramekin est spécialement conçu pour les desserts qui ont besoin d’un espace généreux pour gonfler, tels que le rhum Baba, la panna cotta, le lava cake, la charlotte ou les desserts glacés.

Fabriqués en céramique HR® (Haute Résistance) développée dans les laboratoires Emile Henry, les bols ramequins ont des caractéristiques particulières: ils résistent à des températures allant jusqu’à 270°C, ils répartissent la chaleur uniformément sur toute leur surface, résistent aux rayures et à l’écaillage (permettent une coupe directe sur le plat) et vont au lave-vaisselle.

Le bol Ramekin convient à une utilisation au micro-ondes, au réfrigérateur et au congélateur, résistant à des températures allant jusqu’à -20 ° C.