Cocotte à rôtir, céramique, 34 cm/3,2 L, "Sublime", Slate - Emile Henry

Cocotte à Braiser , diamètre 34 cm , capacité 3,2 l , en céramique SUBLIME® , marque Emile Henry

Fruit de recherches approfondies, la céramique SUBLIME® permet de préparer et de servir toutes sortes de recettes avec une simplicité d'utilisation inégalée. De plus, ses matériaux 100 % naturels et de haute qualité garantissent un produit parfaitement sain.

La cocotte Braiser permet de dorer et rôtir de la viande ou des légumes à haute température, ainsi que de les faire sauter, bouillir, cuire du pain ou cuire lentement à basse température.

Avantages de l'utilisation de la céramique SUBLIME® :

Polyvalence : La cocotte peut être utilisée sur une flamme nue, une plaque électrique ou au four. Elle peut ensuite être posée sur la table pour servir et conserver les aliments au chaud longtemps.

- La cocotte est plus légère que les ustensiles de cuisine en fonte ou en céramique de dimensions similaires.

- Efficacité : Excellente diffusion et rétention de la chaleur. Atteint des températures très élevées en moins d'une minute et la chaleur est répartie uniformément.

- Résistance : Résiste à des températures comprises entre -20°C et 400°C, ainsi qu'aux chocs thermiques ou mécaniques.
La cocotte passe directement du réfrigérateur au four sans s'abîmer et ne s'écaille pas facilement. La céramique permet de découper directement dans le plat, sans risque, grâce à l'émail utilisé pour sa finition. La cocotte passe au lave-vaisselle.

- Élégance : Le plat à gratin présente un design spécial, qui allie tradition et normes de cuisine modernes.

- Sécurité : Les poignées robustes et surdimensionnées assurent une bonne prise en main et restent froides pendant l'utilisation de la cocotte.

Caractéristiques et dimensions :

• Céramique SUBLIME® ;
• Le plat à gratin peut être utilisé au four, sur plaque à gaz et électrique ;
• Le plat à gratin peut être utilisé au four à micro-ondes ;
• Le plat à gratin passe au lave-vaisselle ;
• Est-il sans plomb, sans cadmium ou sans nickel ?
• Garantie de 10 ans;

• Longueur : 38,5 cm (avec anses) ;
• Diamètre : 34 cm ;
• Hauteur sans couvercle : 8,5 cm ;
• Hauteur avec couvercle : 14 cm ;
• Capacité totale : 3,8 L;
• Capacité utile : 3,2 L.