Coffret de couteaux de cuisine, 5 pièces, "Nomad Cooking" - Opinel

Coffret de couteaux de cuisine, 5 pièces, "Nomad Cooking" édité par Opinel.

L'ensemble est adapté pour cuisiner avec des ustensiles de haute qualité en dehors de la maison, pour les pique-niques ou le camping, et se compose de :

• 1 couteau pliant avec tire-bouchon, longueur de lame 10 cm ;
• 1 couteau pliant à lame dentelée, longueur de lame 12 cm ;
• 1 couteau éplucheur pliant pour fruits et légumes, longueur de lame 6 cm ;
• 1 mini-planche à découper en bois de hêtre ;
• 1 chiffon en microfibre.

Les lames du couteau sont fabriquées en acier inoxydable de haute qualité.

Acier inoxydable martensitique
Dureté 55-57 HRC.
L'acier inoxydable utilisé pour la fabrication des lames Opinel est optimisé pour garantir une haute résistance à la corrosion et des performances mécaniques élevées. La lame offre un excellent affûtage et une grande résistance à l'abrasion (usure), lui permettant de supporter un contact régulier avec des matériaux durs, comme la céramique, avant de nécessiter un réaffûtage. L'acier inoxydable présente l'avantage de ne pas nécessiter d'entretien particulier dans des conditions normales d'utilisation, contrairement à l'acier au carbone. Cependant, il peut atteindre ses limites en cas de contact prolongé avec un environnement agressif (acide, eau salée, détergent…).

Manche de couteau
Le hêtre est le bois le plus couramment utilisé pour la fabrication des manches d'Opinel. Originaire de France, il est dur, facile à travailler et durable. D'aspect uniforme, sa couleur claire varie du jaune au rose. Il se caractérise par la présence de nombreuses fines lignes sombres.

Anneau de sécurité
Inventée par Marcel Opinel en 1955, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux pliants à partir du modèle N°06. Taillé dans de l'acier inoxydable, le Virobloc est composé de deux parties, l'une fixe et l'autre coulissante. Outre le blocage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est désormais possible de la bloquer en position fermée (sécurité de transport).