Compartiment autocuiseur EcoQuick, acier inoxydable, 22 cm - Zwilling

A l'aide du compartiment de cuisson vapeur, vous transformerez votre autocuiseur EcoQuick , de la marque Zwilling , en un véritable appareil de cuisson vapeur.

Ce compartiment est doté d'une base à trois pieds en acier inoxydable 18/10 qui permet de préparer des aliments à l'aide d'une petite quantité d'eau ou de soupe.

Il vous suffit d'insérer le compartiment contenant un peu de liquide à l'intérieur du pot, de fermer hermétiquement le pot et de laisser la magie opérer.

Une fois la marmite fermée, une pression très élevée se crée, ce qui fait bouillir le liquide et le fait monter à une température d'environ 120°C . La vapeur qui se forme ne peut pas sortir du récipient, elle va donc déverser toute sa puissance sur les aliments contenus dans le compartiment.

Avec son aide, vous pouvez préparer : des légumes, du poisson ou de la viande. Ce type de préparation préserve les propriétés nutritionnelles des aliments et est très efficace pour parfumer les aliments cuits avec des herbes et des épices.

Matériau : acier inoxydable
Diamètre : 22 cm