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Couteau de boucher, avec lame de 18 cm de long, en acier inoxydable spécial, résistant à la corrosion et aux chocs et manche rouge , marque Zwilling. Autres caractéristiques: - Lame FRIODUR®, durcie par procédé cryogénique ; - Lame de couteau allongée dans le manche, pour une meilleure utilisation ; - Manche en matière synthétique ; - Antitache, antirouille.