Couteau de chef, longueur de lame 20 cm, en acier inoxydable spécial, résistant aux chocs et à la corrosion, produit par Zwilling.
Autres caractéristiques:
- La lame FRIODUR® durcie par procédé cryogénique ;- La lame du couteau est allongée dans le manche pour une meilleure ergonomie ;- Rivets en acier inoxydable ;- Garde de protection entre la lame et le manche ;- Manche en polypropylène, autoclavable ;- Anti-rouille, anti-taches.