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Couteau de chef chinois, marque Zwilling, avec une lame de 18,5 cm de longueur fabriqué en acier inoxydable spécial résistant à la corrosion et aux chocs.
Autres caractéristiques :
- La lame FRIODUR® durcie par procédé cryogénique ;- Lame de couteau étendue dans le manche, pour une meilleure utilisation;- Rivets en acier inoxydable;- Poignée ergonomique autoclavable, en polypropylène;- Antirouille, anti-taches.