Grains de café "Congo", 200 g - Manufaktura

Café en grains torréfié « Congo », contenance 200 g, de Manufaktura.

Ce café Arabica intense a les caractéristiques du café cultivé à haute altitude. Le café est traité par lavage complet et séchage au soleil, il libère ses notes d'agrumes, de fleurs et de fruits sucrés, qui ressortent délicatement, et à la fin, la forte acidité intensifie son goût.

Pays d'origine : Congo
Notes : cassonade, fleur d'oranger
Goût : caramel, amande, mangue
Acidité : élevée
Niveau d'acidité : 4
Niveau d'intensité : 3,5
Altitude : 1500-1800 mètres
Degré de torréfaction : moyen
Préparation : méthodes alternatives
M éthode de traitement : par lavage