Hache de boucher, 17 cm, "Superior", noire - Pirge

Hache de boucher, lame de 17 cm de long, série Superior , marque Pirge

Grâce à sa lame large, vous pourrez réaliser facilement toutes les opérations de découpe et de hachage d'os.

Caractéristiques
Modèle soigneusement conçu, conçu pour l'industrie de la viande.
Fabriqué en acier inoxydable à haute teneur en carbone.
Dureté optimale obtenue par traitement thermique à la glace.
Tranchant affûté et poli professionnellement, deux fois.
Manche hygiénique, avec structure ergonomique, en plastique ABS , renforcé par des rivets en aluminium.
Le tranchant reste tranchant plus longtemps grâce à la dureté de l'acier de 58 HRC
Facile à réaffûter.
Permet une prise en main sûre et confortable grâce à la longueur allongée en acier à l'intérieur de la poignée.

La hache Superior est conçue pour être utilisée dans les installations de transformation de la viande et par les bouchers professionnels.

Il est recommandé de laver la hache à la main. Essuyez-la immédiatement avec un chiffon sec.

Longueur de la lame : 17 cm
Longueur de la hache : 44 cm