Lot de 2 moulins à sel et à poivre, 20 cm, "Paris u'Select Z", Graphite - Peugeot

Le set de 2 moulins à sel et à poivre « Paris u'Select Z », d'une hauteur de 20 cm, est le duo parfait pour toute cuisine ou restaurant.

u'Select - Une innovation Peugeot
Au-delà des préférences personnelles, de nombreuses techniques culinaires ou recettes exigent un assaisonnement avec du sel et du poivre fraîchement moulus, d'une mouture spécifique. Par exemple, une mouture fine est recommandée pour les sauces légères ou les crudités, tandis qu'une mouture plus grossière convient aux steaks ou aux grillades. Peugeot offre désormais la possibilité de sélectionner rapidement, précisément et facilement parmi 6 réglages de mouture prédéfinis, grâce au système breveté u'Select. En tournant simplement la bague située à la base du moulin, vous obtenez instantanément la mouture souhaitée, sans aucun risque.

Les moulins à sel et à poivre équipés du système u'Select intègrent les mêmes mécanismes Peugeot de renom, garantis à vie. Les moulins à poivre sont dotés d'un mécanisme de broyage en acier inoxydable durable, avec deux rangées de dents en spirale pour guider efficacement les grains de poivre. La première rangée, plus large, est conçue pour concasser les grains, tandis que la seconde assure une mouture parfaite.

De plus, le moulin à sel est doté d'un mécanisme en zirconium, une innovation Peugeot, qui produit un sel en poudre extrêmement fin, sublimant ainsi le goût du sel tout en limitant sa consommation. Équipé du système exclusif Peugeot u'Select, ce moulin à sel propose 6 réglages à sa base pour ajuster la texture du sel, de la poudre fine au gros sel, selon vos préférences et le type de sel requis pour votre plat. Comme tous les moulins à sel et à poivre Peugeot, le mécanisme de broyage en zirconium est garanti à vie.

Quel type de sel est recommandé ?

Pour un résultat optimal, il est recommandé d'utiliser du sel sec dont les cristaux ne dépassent pas 4 mm de diamètre, comme du sel de mer ou du gros sel. N'utilisez pas de moulin à sel pour moudre du poivre ou du sel marin, car leur humidité risque de corroder le mécanisme.

Quel type de poivre est recommandé ?

Il est recommandé d'utiliser des grains de poivre noir, blanc ou vert, secs et durs, d'un diamètre maximal d'environ 5 mm. Les grains de poivre rose ne peuvent être utilisés qu'en mélange (15 % maximum) avec l'un des types de poivre mentionnés ci-dessus. Les graines de coriandre séchées peuvent également être utilisées dans les moulins à poivre Peugeot.

Hauteur : 20 cm

Les moulins peuvent contenir du sel et du poivre à des fins de démonstration et doivent être vidés avant utilisation.