Panier à pâte ovale, 28 x 15 cm, rotin - Zokura

Panier de levage de pâte ovale, dimension 28 x 15 x 8 cm, en rotin, marque Zokura

Les experts en boulangerie recommandent l'utilisation de paniers à levure, car ils offrent de nombreux avantages en termes de préparation de la pâte, aidant au processus de fermentation et à l'absorption de l'excès d'humidité, empêchant le processus de condensation. Le panier à levure aide également à conserver la forme arrondie du pain.

La structure robuste du panier en fait le choix idéal, que vous soyez un boulanger amateur ou un boulanger expérimenté.

Laisser sécher le reste de pâte et de farine et enlever les résidus à l'aide d'un pinceau. Pour faciliter le séchage, vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle du four (à condition qu'elle ne dépasse pas 100°C).

Le panier à levure comprend une housse en coton. La housse textile est nettoyée manuellement à 30°C.