Plat à soufflé en céramique, 23 x 21,3 cm/2,2 l, Clay - Emile Henry

Plat à four pour souffle et gâteaux, en céramique HR, marque Emile Henry.

Si l'élégance et le raffinement définissent parfaitement les articles de la collection de la célèbre marque française, utilité, durabilité et efficacité sont les attributs qui distinguent particulièrement les produits Emile Henry. Si l'on considère souvent l'amour du beau, l'amour de l'utile (l'une des devises du fabricant) est, en fin de compte, celui qui perdure.

Fabriqué en céramique spéciale HR® (High Resistance), ce plat de cuisson offre une haute résistance thermique au four, jusqu'à 270°C, idéal pour la préparation de soufflés et de gâteaux. Cette technologie lui permet de résister aux chocs thermiques ; il peut être transféré du réfrigérateur, d'une température allant jusqu'à -20°C, directement au four, et inversement. Ainsi, les desserts peuvent être servis directement depuis le plat à la sortie du four.

Grâce à la conception, à la forme et au matériau spécialement traité de ce plat de cuisson, la chaleur est répartie uniformément pour une cuisson progressive et les résultats de votre travail sont toujours réussis.

Dimensions extérieures: 23 x 21,5 x 9,5 cm;
Dimensions intérieures: 20 x 20 x 8 cm; 
Capacité: 2,2 l.