Plateau pour mini-baguettes, 39 x 23 cm, <<Burgundy>> - Emile Henry

Préparez le sandwich parfait avec ce plat de cuisson pour mini-baguettes, en céramique, dimensions 39 x 23 x 11 cm, marque Emile Henry

Que vous prépariez des sandwichs pour le déjeuner, des collations de l’après-midi pour les enfants ou que vous gardiez simplement vos portions sous contrôle, le plat de cuisson à la baguette est la solution idéale. Ce plat de cuisson vous permet de cuire 5 baguettes d’une longueur de 18 cm,croustillantes, pesant environ 100 gr chacune.

Ayant la forme parfaite, chaque mini-baguette peut être personnalisée selon le goût ou un régime alimentaire spécial: céréales, blé entier ou pâte sans gluten, nature ou enrichie de graines et de fruits secs.

Pendant la cuisson, le couvercle aide à contrôler le niveau d’humidité pour assurer une croûte croustillante. Les ouvertures aux deux extrémités du couvercle facilitent la manipulation du plat de cuisson.

Céramique de qualité

- La céramique spéciale HR® (Haute Résistance), conçue par Emile Henry, a des qualités réfractaires et diffuse uniformément la chaleur.
- Le plat de cuisson est très résistant à la chaleur, jusqu’à 270°C, au four. Cette technologie permet au plat de cuisson de résister aux chocs thermiques; le plat de cuisson peut être transféré du réfrigérateur, des températures jusqu’à -20 ° C, directement dans le four et vice versa.
- Étant un matériau naturel et passif, il ne change pas le goût des baguettes lorsqu’il est chauffé.
- Le glaçage extrêmement résistant permet de couper directement dans le plat de cuisson sans endommager la surface.
- Avec une finition lisse, le plat de cuisson est facile à nettoyer et ne libérera pas de particules nocives lors du nettoyage.

Dimensions du plat de cuisson: 39 x 23 x 11 (couvercle inclus).

Dimensions de la cavité intérieure: 36 x 21 x 3,5 cm.