Plateau à poisson, fonte, 15 x 24 cm, avec support en bois, bleu - LAVA

Bac à poisson avec support en bois, dimension 15 x 24 cm, contenance 0,44 l, en fonte, marque Lava

La fonte est un matériau qui chauffe lentement mais, une fois chauffé, il retient très bien la chaleur pendant longtemps. Ainsi, les ustensiles de cuisine conviennent à la plupart des techniques de cuisson, que ce soit la friture, la cuisson lente ou la cuisson au four.

Les caractéristiques:
L'épaisseur de la paroi du plateau est de 4 mm et, à l'intérieur, le produit est recouvert d'une couche d' émail beige qui facilite la formation d'une surface antiadhésive lors de la cuisson avec de la graisse.

L'émail vitrifié, matériau utilisé pour la finition extérieure des ustensiles de cuisson en fonte Lava , est obtenu par pulvérisation de poudre de verre à des températures de 750 à 850°C. La poudre de verre adhère à la surface du plat en créant une couche protectrice qui aide également à répartir la chaleur de manière optimale.

L'épaisseur du fond est de 4 mm, ce qui permet aux ustensiles de cuisson Lava d'être utilisables sur tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.

Ne pas utiliser au micro-ondes.

Dimension du plateau : 15 x 24 cm.

Dimension du support : 18,5 x 35,4 cm.