Plateau à rôti Jumbo, aluminium, 40 x 24 cm - AMT Gastroguss

Plaque à rôtir Jumbo , marque AMT Gastroguss , dimension 40 x 24 cm, hauteur 12 cm, en aluminium, avec revêtement antiadhésif Lotan® , produit fabriqué en Allemagne.

Tous les produits AMT Gastroguss sont fabriqués en aluminium moulé à la main par des artisans qualifiés. Parmi les avantages de l'aluminium coulé à la main figurent : un temps de durcissement plus long, ce qui évite la contrainte du matériau, une coulée homogène et l'apparition d'un plus petit nombre de bulles d'air dans le matériau que dans le cas d'une coulée mécanisée.

L'aluminium qui sous-tend les produits Gastroguss est d'abord sablé, pour multiplier par 12 la surface d'adhérence des couches à appliquer dessus. La première couche appliquée sur la batterie de cuisine est constituée d'oxyde de titane, brûlé à 20 000°C, presque aussi dur que le diamant. Les couches suivantes appliquées sont : la couche anticorrosion, la couche médiane avec des particules de céramique et le revêtement de surface antiadhésif appelé Lotan®.

Ce revêtement antiadhésif se trouve uniquement sur les ustensiles de cuisine AMT Gastroguss et, outre ses propriétés antiadhésives qui facilitent le nettoyage de la batterie de cuisine, il a également un effet antibactérien.

Le revêtement antiadhésif Lotan® offre tous les avantages d'un revêtement antiadhésif classique, mais il fait tout cela sans contenir de PFOA.

Les poignées de la batterie de cuisine Gastroguss résistent à des températures allant jusqu'à 230°C. Ainsi, vous pouvez gratiner les aliments immédiatement après les avoir frits sur la table de cuisson, sans changer de plat. Les poignées ergonomiques de la batterie de cuisine ont été développées avec l'aide de l'équipe culinaire nationale d'Allemagne.

Le plat à rôtir peut être lavé au lave-vaisselle et peut être utilisé sur tous les feux, à l'exception de ceux à induction.

La lèchefrite est compatible avec le couvercle en verre 04024S.