Description du produit
Poêle de qualité professionnelle, avec manche supplémentaire - Marque de Buyer - diamètre 32 cm, hauteur 4,5 cm, en acier d'une épaisseur de 3 mm qui ne se déforme pas. La poêle est finie avec de la cire d'abeille naturelle qui protège la poêle de l'oxydation et facilite le processus seasoning avant utilisation (voir détails dans la vidéo ci-dessous). Après seasoning, la poêle acquiert progressivement des propriétés antiadhésives naturelles.
Le profil "Lyonnaise" de la poêle à parois inclinées et arrondies, sans angles vifs, permet un transfert aisé des aliments de la poêle sur l'assiette ou vers le plat sur lequel ils seront servis.
Le manche à la française, très résistant, est en acier et fixé par des rivets très solides.
Le produit est compatible avec tous les types de plaques de cuisson, y compris les plaques à induction.
Conseils d'entretien et d'utilisation
Avant utilisation, préchauffez la poêle en ajoutant un peu de matière grasse et faites-la chauffer jusqu'à l'apparition de fumée. Effectuez cette action lors de la première utilisation.
Dégraisser, rincer à l'eau tiède, sécher et enduire légèrement la surface d'huile.
Pour conserver les propriétés antiadhésives naturelles, n'utilisez pas de détergents et ne nettoyez pas la poêle au lave-vaisselle.
Caractéristiques:
Diamètre : 32 cm
Hauteur : 4,5 cm
Épaisseur : 3 mm
Diamètre du socle : 23 cm