Poêle à grillades pour poisson, aluminium, 35 x 24 cm - AMT Gastroguss

Poêle à griller pour poisson, marque AMT Gastroguss, dimensions 35 x 24 cm,hauteur 5 cm,en aluminium, avec couche anti-adhésive Lotan®, produit fabriqué en Allemagne.

AMT Gastroguss - La meilleure poêle du monde - selon VKD (la plus grande association de chefs en Allemagne)

Tous les produits AMT Gastroguss sont fabriqués à partir d’aluminium moulé à la main par des artisans qualifiés. Parmi les avantages du castaluminum à la main figurent: un temps de durcissement plus long, ce qui empêche les contraintes du matériau, une coulée homogène et l’apparition d’un plus petit nombre de bulles d’air dans le matériau que dans le cas d’une coulée mécanisée.

Les ustensiles de cuisine AMT Gastroguss ont une base très épaisse, jusqu’à 9 mm d’épaisseur. La base stocke plus d’énergie et ne surchauffe pas facilement. Les ustensiles de cuisine AMT Gastroguss sont également célèbres pour le fait que la base ne se déforme pas avec le temps, même si elle est soumise à des variations de température extrêmes.

L’aluminium qui sous-tend les produits Gastroguss est d’abord sablé, pour l’augmentation de 12 fois de la surface d’adhérence des couches à appliquer dessus. La première couche appliquée sur les ustensiles de cuisine est faite d’oxyde de titane, brûlé à 20 000 ° C,étant presque aussi dur que le diamant. Les couches suivantes appliquées sont: la couche anticorrosive, la couche médiane avec des particules de céramique et la couche de surface antiadhésive appelée Lotan®.

Cette couche anti-adhésive ne peut être trouvée que dans les casseroles AMT Gastroguss et, en plus des propriétés anti-adhésives, qui aident à nettoyer facilement les ustensiles de cuisine, elle a également un effet antibactérien.

La couche anti-adhésive Lotan® offre tous les avantages d’un revêtement anti-adhésif classique, mais elle fait tout cela sans contenir d’APFO.

Les poignées de la batterie de cuisine Gastroguss résistent à des températures allant jusqu’à 240°C. Les poignées ergonomiques des ustensiles de cuisine ont été développées avec l’aide de l’équipe culinaire nationale d’Allemagne.

La casserole peut être lavée au lave-vaisselle et peut être utilisée sur toutes les plaques de cuisson, à l’exception de ceux à induction.