Cur síos ar an Táirge
Ciseán cruinn cruthúnais taos, deartha chun arán traidisiúnta Couronne a ullmhú, trastomhas 30 cm, 11 cm ar airde, déanta as ratán, branda Zokura
Molann bácálaithe saineolacha úsáid banéadóin, toisc go dtugann siad go leor buntáistí i dtéarmaí ullmhúcháin taos, ag cuidiú leis an bpróiseas coipeadh agus le hionsú taise bhreise, ag cosc comhdhlúthú. Cuidíonn na banéadóin freisin le cruth cruinn an aráin a choinneáil.
A bhuíochas dá ndearadh soladach, is rogha iontach é an cliabh, bíodh tú i do bhácálaí amaitéarach nó i do bhácálaí a bhfuil taithí agat.
Lig don taos agus don phlúr atá fágtha triomú, ansin bain na hiarsmaí le scuab. Chun an próiseas triomú a bhrostú, is féidir leat teas iarmharach an oighinn a úsáid (mura sáraíonn sé 100°C amháin).