Le haghaidh pizza

Ní dhéantar dearmad ar an gcéad pizza homemade riamh. Agus má tá na huirlisí cearta agat , smaoineoidh tú ar na cinn seo a leanas freisin. Roghnaigh tráidire cruinn a chinntíonn ní hamháin pizza breá bácáilte, ach freisin riar galánta.

Cibé an roghnaíonn tú tráidire iarann teilgthe nó tráidire galánta ceirmeach na Fraince, gheobhaidh tú screamh bhácáilte go foirfe a choinneoidh tú féin te ar feadh i bhfad tar éis duit é a thógáil amach as an oigheann. Ar ndóigh, is féidir leat dul i bhfeidhm ar mhodh rustic chun an bia a riar, má aistríonn tú pizza ón tráidire bácála go dtí pláta adhmaid traidisiúnta a chuirtear ar fáil le hanla.

Ná bíodh imní ort má theipeann ort pizza breá cruinn a chumadh. Is iad na píotsa is deise ná iad siúd a bhfuil taos baile déanta orthu agus a bhfuil cruthanna neamhrialta orthu a mheabhraíonn píotsa Neapolitan barántúil. Faigh an t-oideas foirfe le haghaidh barr clúmhach nó crunchy mar is mian leat agus ansin beidh ort i gcónaí iniúchadh a dhéanamh le barraí saillte éagsúla ach freisin milis.