Gastron

Tá raon Gastron ó Emile Henry dírithe ar sheirbhísí cócaireachta, lónadóireachta agus cur i láthair de raon leathan institiúidí, mar institiúidí sláinte agus oideachais (ospidéil, scoileanna, naíolanna) nó iad siúd a sholáthraíonn gnólachtaí príobháideacha (bialanna, óstáin, siopaí bia).

Tá earraí cócaireachta sa raon seo ó Emile Henry, atá déanta as ceirmeach speisialta oiriúnach le haghaidh dianúsáide, is é an fhriotaíocht a bpríomhcháilíocht agus is réiteach cliste agus tarraingteach cócaireachta iad, a bhuíochas dá ndearadh taitneamhach a chruthaíonn atmaisféar "homemade" .