Múnla leathbhabhta "Yule", cruach dhosmálta, 30 x 6.5 cm - de Buyer

Múnla Yule leathbhabhta le haghaidh pâtés agus mousses (glasraí, feoil nó iasc), foie gras , uachtar reoite, rollaí Eilvéiseacha, cácaí uachtair nó maisiúcháin seacláide a ullmhú, déanta as cruach dhosmálta, branda de Buyer

Níl an múnla bácála aerdhíonach, ach is féidir leat scannán greamaitheach a úsáid sula líonann tú é chun cosc ​​a chur ar leachtanna sceitheadh.

Gnéithe:

Ár rún: dearadh gairmiúil déanta as cruach dhosmálta tiubh chun ullmhóidí a fháil a choinníonn a gcruth
Tionól agus baint éasca den ullmhúchán a bhuíochas le taobhanna inbhainte agus imill réidh
Ilúsáid: úsáid fhuar (cuisneoir - reoiteoir) nó úsáid te (oigheann - bain-marie)
Leid: éiríonn an múnla uiscedhíonach trí é a líneáil le scannán greamaitheach grád bia sula líontar é.
Tá an múnla fada seo oiriúnach do theiríní, do mhúnlú fuar agus do thionól, agus do mhaisiúcháin seacláide a dhéanamh.
Múnla láidir, neamh-in-fhoirmithe;
Tionól éasca trí chóras idirghlasála

Tá an múnla fada sábháilte le húsáid sa chuisneoir, sa reoiteoir, sa reoiteoir pléasctha, sa fhuaraitheoir pléasctha agus san oigheann.

Ná húsáid san oigheann micreathonnáin.

Sábháilte i miasniteoir

Toisí istigh (fad x leithead x airde): 30 x 8 x 5.5 cm
Toisí seachtracha fad x leithead x airde): 30.5 x 8.5 x 7.2 cm