Scian Yanagi (do Sashimi) 21 cm "Bunmei" - Grunwerg

Scian Yanagi, branda Grunwerg, le lann 21 cm, déanta as cruach dhosmálta, resistant le creimeadh agus turraingí, a bheith feistithe le láimhseáil adhmaid.

Ní úsáidtear an cineál scian seo ach amháin chun sashimi, sushi agus le haghaidh filléid mhín éisc agus bia mara a ullmhú. Ná húsáid an scian seo chun feoil reoite nó bianna eile a ghearradh.

Gnéithe:
- Tá an lann scian déanta as cóimhiotal de molybdenum, vanadium agus cruach dhosmálta;
- Láimhseáil adhmaid nach sleamhnóidh as láimh;
- Ní féidir an scian a ghlanadh ach amháin trí níochán láimhe.