Sraith bácála aráin, ceirmeach, 28.5 cm, Charcoal - Emile Henry

Sraith bácála aráin, trastomhas 28.5 cm, déanta as ceirmeach teasfhulangach, arna dtáirgeadh ag Emile Henry.

Faigh amach arís ar bhlas an aráin baile, gal agus blasta, leis an seit speisialta ó Emile Henry.

Tá athrú mór tagtha ar ár gcistineacha thar na blianta, ach úsáidtear ábhar ceirmeach, atá teasfhulangach, fós le haghaidh bácála. Sin an fáth ar fhorbair Emile Henry an mhias aráin speisialta seo atá in ann torthaí a sholáthar atá an-gar do oighinn traidisiúnta. Ceadaíonn an clúdach cruinneachán bácála fiú agus cuireann sé taise leanúnach ar fáil, gnéithe ríthábhachtacha chun arán ardchaighdeáin a dhéanamh. Ina theannta sin, cuireann sé ar chumas an uisce ó chomhdhlúthú sreabhadh ar ais go dtí dromchla an aráin a ionsú go hiomlán faoi dheireadh na bácála. Ligeann an galú seo an t-arán a bhácáil agus é ag coinneáil taise. Mar sin, bainfidh tú amach bruscar éadrom, leaisteach, agus beidh an screamh crispy agus órga.

A bhuí le dromchla eitrithe an tráidire aráin, ní chloífidh an t-arán agus beidh sé éasca é a bhaint!

Tá sé an-éasca do chuid arán féin a dhéanamh!

Áirítear leis an tacar:

• Mias bácála arán ceirmeach, 28.5 cm ar trastomhas ( 34 cm le lámha);
• 1 lann speisialta chun an t-arán a scóráil;
• Leabhar cócaireachta le 13 oidis agus leideanna praiticiúla (i mBéarla agus i bhFraincis).

Seasann criadóireacht teasfhulangach a forbraíodh i saotharlanna Emile Henry ag teochtaí suas le 270 °C agus dáileann sí teas go cothrom ar dhromchla iomlán an mhias. Cosnaíonn an cruan a úsáidtear chun an mhias a chríochnú é ó scratches agus sceallóga (is féidir leat a ghearradh go díreach ar an mhias gan é a scratáil), rud a ligeann dó a nite sa mhiasniteoir.

Gnéithe agus toisí:

Is féidir é a úsáid san oigheann agus micreathonn;
Oiriúnach do reoiteoir agus oigheann (-20 ° C go +270 ° C);
Is féidir é a ghlanadh sa mhiasniteoir;
Ráthaíocht: 10 mbliana;

Fad le lámha: 34 cm;
Trastomhas: 28.5 cm;
Airde: 16.5 cm;
Cumas uasta: 4.5 L.