Cur síos ar an Táirge
Tacar de 2 mheilteoir salainn agus piobair, "Bistro Z", 10 cm ar airde, déanta as adhmad feá, branda Peugeot.
Chun atmaisféar Francach barántúil a chruthú, is é an tsraith Bistro an rogha cheart mar go bhfuil a dhearadh gan athrú ó 1874.
Táirgeann an meilteoir salainn, ina bhfuil meicníocht meilte siorcóiniam - nuálaíocht ó Peugeot - púdar salainn thar a bheith mín, ag seachadadh blas iomlán an tsalainn agus ag teorainn leis an méid a úsáidtear. Tagann barántas saoil leis an meicníocht meilte Zirlion .
Maidir le meilteoirí piobair, tá 2 shraith fiacla cruach bíseach sa mheicníocht, a ghreamaíonn agus a threoraíonn na grán piobair le haghaidh meilt foirfe.
Cén cineál salainn a mholtar?
Chun na torthaí is fearr a fháil, moltar an meilteoir seo a úsáid le salann tirim, le criostail nach bhfuil níos mó ná 4 mm ar trastomhas, amhail an salann a bhaintear as mianaigh nó salann garbh. Ná húsáid meilteoirí salainn chun piobar a mhionú, chun salann mara ná salann fliuch a mheilt, mar d’fhéadfadh a taise an mheicníocht a chreimeadh.
Cén cineál piobair a mholtar?
Moltar piobair dhubha, bhána nó ghlasa, triomaithe, crua, le trastomhas uasta de thart ar 5 mm. Ní féidir piobair bhándearg a úsáid ach amháin i meascán (uasmhéid 15% de phiobar bándearg) le haon cheann de na cineálacha piobair thuasluaite. Chomh maith leis sin, is féidir síolta coireandar triomaithe a úsáid i meilteoirí piobair Peugeot freisin.
D’fhéadfadh salann agus piobar a bheith sna meilteoirí chun críocha taispeána agus ní mór iad a fholmhú roimh úsáid.